新竹：關西排隊熱門小吃， 臭豆腐！＠關西臭豆腐
關西臭豆腐，關西老街有名的排隊名店。
位於關西-第一停車場公園旁邊的關西臭豆腐，雖然店面小小的，在熱門時段就可以在遠遠的地方看到長長的排隊人潮。當天於11點左右抵達關西，剛好避開人龍，立刻就可以入店享受剛起鍋的臭豆腐～店家所提供的臭豆腐，外皮炸得酥脆，而裡面的豆腐並沒有因為油炸也跟著變得乾扁，滑嫩的口感還帶上水分，搭配著大蒜、醬油及店家特製的台式泡菜來吃，忽然可以理解大排長龍的原因了，雖然只是簡單的臭豆腐小吃，但值得來吃上一回。
<店家資訊>
店名：關西臭豆腐
地址：306新竹縣關西鎮光復路4號
店家僅販售單一商品：臭豆腐 50元
如果你喜歡這篇內容，歡迎追蹤
----正文開始囉----
前段時間，來到了新竹關西，參加一趟石店子老街的深度輕旅行。
關西老街的附近，剛好有一個國光客運的站牌，所以當天就選擇國光作為交通工具，從台北前往新竹關西，到達時間大約是11點左右，簡單的整理手邊的行李後，慢慢的往這兩天旅行下榻的民宿-老街客棧集合，而在誤打誤撞的亂鑽巷子，就這樣讓我們碰上了剛開門的「關西臭豆腐」。(很幸運完全避開排隊人潮～～～
關西臭豆腐，所提供的就是那唯一的單品-臭豆腐，店口可以看到製作臭豆腐的小攤車，老闆已經在為等等可能冒出的人潮，做前置的料理作業了。
臭豆腐 一盤50元 約6大塊
店家提供的臭豆腐，是常見的炸得金黃的臭豆腐，一上桌迎面而來的是剛起鍋那香到令人陶醉的臭豆腐香味。一份臭豆腐，會搭配著蒜泥及台式泡菜一起上桌，店家超級貼心的，每一個臭豆腐都有抹上蒜泥，而且沒想到蒜泥配醬油佐臭豆腐真的是極品呀！
讓人記憶深刻的是臭豆腐本身，表皮店家炸得酥脆，金黃的表皮內搭配的是軟嫩的豆腐！
平時偶會吃到連豆腐本身都炸的感扁的臭豆腐，如果不讓它吸飽了醬汁，那口感會很寂寞， 但關西臭豆腐的所炸透的臭豆腐，裡面沒有印象中的乾扁，反而能吃到豆腐本身軟嫩的的口感，外酥內軟的臭豆腐，只要輕沾一點醬油配上台式泡菜酸甜的口感，真的是好好吃，這一瞬間馬上懂了，為什麼他可以是排隊名店的原因。
店家也有提供熱茶，免費提供給店內的顧客。
初來關西，就受到關西臭豆腐的熱情招呼，熱呼呼的熱茶、香噴噴的臭豆腐，讓旅程的開頭充滿暖意～
很慶幸當天早到了關西，能在不用等的情況下吃到關西臭豆腐。隔天下午4點多，我們來個隔壁買豬肉餡餅(也是超狂的排隊名攤呀！)時，關西臭豆腐的排隊人潮真的不誇張，大概有30公尺以上這麼長，本來回程想再吃一回的，只好放棄。
聽民宿管家說在地人也很愛吃關西臭豆腐，而且都會避開觀光客很多的假日，只會在平日的時候來購買，而店家週四公休，想要平日避開排隊人潮，記得避開週四才不會撲空囉～
下次來關西～一定還要再來吃！
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（2017/03 資料）
關西臭豆腐
電話：03 587 5696
營業時間：一～五 14:00~20:00， 六、日 11:00~20:00（週四公休）
地址：306新竹縣關西鎮光復路4號
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位於關西-第一停車場公園旁邊的關西臭豆腐，雖然店面小小的，在熱門時段就可以在遠遠的地方看到長長的排隊人潮。當天於11點左右抵達關西，剛好避開人龍，立刻就可以入店享受剛起鍋的臭豆腐～店家所提供的臭豆腐，外皮炸得酥脆，而裡面的豆腐並沒有因為油炸也跟著變得乾扁，滑嫩的口感還帶上水分，搭配著大蒜、醬油及店家特製的台式泡菜來吃，忽然可以理解大排長龍的原因了，雖然只是簡單的臭豆腐小吃，但值得來吃上一回。
<店家資訊>
店名：關西臭豆腐
地址：306新竹縣關西鎮光復路4號
店家僅販售單一商品：臭豆腐 50元
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----正文開始囉----
前段時間，來到了新竹關西，參加一趟石店子老街的深度輕旅行。
關西老街的附近，剛好有一個國光客運的站牌，所以當天就選擇國光作為交通工具，從台北前往新竹關西，到達時間大約是11點左右，簡單的整理手邊的行李後，慢慢的往這兩天旅行下榻的民宿-老街客棧集合，而在誤打誤撞的亂鑽巷子，就這樣讓我們碰上了剛開門的「關西臭豆腐」。(很幸運完全避開排隊人潮～～～
關西臭豆腐，所提供的就是那唯一的單品-臭豆腐，店口可以看到製作臭豆腐的小攤車，老闆已經在為等等可能冒出的人潮，做前置的料理作業了。
臭豆腐 一盤50元 約6大塊
店家提供的臭豆腐，是常見的炸得金黃的臭豆腐，一上桌迎面而來的是剛起鍋那香到令人陶醉的臭豆腐香味。一份臭豆腐，會搭配著蒜泥及台式泡菜一起上桌，店家超級貼心的，每一個臭豆腐都有抹上蒜泥，而且沒想到蒜泥配醬油佐臭豆腐真的是極品呀！
讓人記憶深刻的是臭豆腐本身，表皮店家炸得酥脆，金黃的表皮內搭配的是軟嫩的豆腐！
平時偶會吃到連豆腐本身都炸的感扁的臭豆腐，如果不讓它吸飽了醬汁，那口感會很寂寞， 但關西臭豆腐的所炸透的臭豆腐，裡面沒有印象中的乾扁，反而能吃到豆腐本身軟嫩的的口感，外酥內軟的臭豆腐，只要輕沾一點醬油配上台式泡菜酸甜的口感，真的是好好吃，這一瞬間馬上懂了，為什麼他可以是排隊名店的原因。
店家也有提供熱茶，免費提供給店內的顧客。
初來關西，就受到關西臭豆腐的熱情招呼，熱呼呼的熱茶、香噴噴的臭豆腐，讓旅程的開頭充滿暖意～
很慶幸當天早到了關西，能在不用等的情況下吃到關西臭豆腐。隔天下午4點多，我們來個隔壁買豬肉餡餅(也是超狂的排隊名攤呀！)時，關西臭豆腐的排隊人潮真的不誇張，大概有30公尺以上這麼長，本來回程想再吃一回的，只好放棄。
聽民宿管家說在地人也很愛吃關西臭豆腐，而且都會避開觀光客很多的假日，只會在平日的時候來購買，而店家週四公休，想要平日避開排隊人潮，記得避開週四才不會撲空囉～
下次來關西～一定還要再來吃！
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（2017/03 資料）
關西臭豆腐
電話：03 587 5696
營業時間：一～五 14:00~20:00， 六、日 11:00~20:00（週四公休）
地址：306新竹縣關西鎮光復路4號
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